安琪酵母股份有限公司 伍业旭

报告题目：

乳酸菌高密度发酵有机氮源优化及其对活性影响研究

简介：长期从事微生物培养基及培养基原料相关研发、生产与发酵应用技术研究工作，带领团队成功开发了高溶解度试剂级酵母浸粉、酵母蛋白胨、各类动、植物蛋白胨等有机氮源原料，针对各行业定制化开发了各种专用有机氮源，提高行业发酵效价，负责或参与相关研究项目获得省部级科技进步奖励2项，市级科技进步奖励1项，参与相关国家标准起2项。

各有关单位：

生物发酵培养基是影响产业技术水平、环境友好程度的重要影响因素，为进一步实现生物发酵培养基的稳定可控、高效生产以及绿色安全，进一步推动生物技术的创新升级、绿色低碳循环生产，需要加强跨界联合，集中优势力量，突破技术瓶颈问题。

中国生物发酵产业协会决定于2021年11月20日在上海新国际博览中心举行“2021第七届国际发酵培养基应用与发展技术论坛”。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品开发新思路、应用优化新技术做专题演讲，共同探讨发酵培养基的奥秘。

论坛期间，还将隆重举行第五届微生物培养皿艺术大赛颁奖典礼，展示精彩的微生物培养皿艺术大赛获奖作品。

诚挚邀请生物发酵上下游产业同仁莅临本次论坛，参与交流与分享，并一起鉴赏生物科研同仁艺术创作的“微”美世界。

主办单位：中国生物发酵产业协会

承办单位：安琪酵母股份有限公司

上海生物发酵展组委会

11月20日上午

会议内容

时间： 9:50-9:55

发言题目：致词

报告人：协会领导

单位：中国生物发酵产业协会

时间： 9:55-10:00

发言题目：致词

报告人：安琪公司

单位：安琪酵母股份有限公司

时间：10:00-10:30

内容：第五届微生物培养皿艺术大赛颁奖典礼

时间： 10:30-11:00

发言题目：不同时膳食模式下的肠道微生态与健康

报告人：赵黎明

单位：华东理工大学

时间：11:00-11:30

发言题目：功能发酵制品发酵定制化有机氮源开发与应用

报告人：李啸

单位：安琪酵母股份有限公司

时间： 11:30-12:00

发言题目：微生物胞外聚合物的调控合成与高效制备

报告人：徐虹

单位：南京工业大学

11月20日下午

会议内容

时间： 14:00-14:30

发言题目：关于益生菌与肠道微生态产业发展的一些思考

报告人：陆文伟

单位：江南大学

时间： 14:30-15:00

发言题目：电驱动策略强化微生物发酵过程

报告人：刘晨光

单位：上海交通大学

时间： 15:00-15:30

发言题目：乳酸菌高密度发酵有机氮源优化及其对活性影响研究

报告人：伍业旭

单位：安琪酵母股份有限公司

时间：15:30-16:00

发言题目：氨基酸发酵有机氮源应用与优化研究

报告人：周旭波 

单位：江苏澳创生物科技有限公司

拟邀请参会对象

氨基酸、有机酸、酶制剂、功能发酵制品、酵母等发酵企业代表；生物医药、抗生素等企业代表；培养基生产企业、销售企业代表；相关大专院校、科研单位，投资机构，行业新闻媒体等。

长按二维码报名参会

会议路线

01

虹桥火车站/机场路线

地铁2号线换乘7号线，花木路站1/4号口出，步行到达2号报道大厅至W5馆；

02

上海站路线

地铁1号线到人民广场换乘2号线，再换乘7号线至花木路站1/4号口出，步行到达2号报道大厅至W5馆；

03

浦东机场路线

乘坐2号线或磁悬浮列车至龙阳路站换乘7号线，花木路站1/4号口出，步行到达2号报道大厅至W5馆；

联系方式

联系方式

1、上海生物发酵展组委会 

联系人：卢涛、华涛 

电话：010-68396573、021-57630070、18602163857

 E-mail:bioexpo@163.com 

2、安琪酵母股份有限公司 

联系人：滕武云 

电话：0717-6369701、13308609510 

E-mail: tengwy@angelyeast.com 

3、酒店住宿

联系人：丁绚 

电话：13774314909